In Zusammenhang mit der Orgelbauschule und Werkstatt Honigberg in Rumänien, die ebenfalls vom Rotary Club Schaffhausen unterstützt wird, leistet der Club einen Beitrag an die Restauration der historisch und instrumental besonders wertvollen Orge der evang. Kirchgemeinde Stolzenburg. Im Rahmen des Ausbildungsprogramms können dabei den Schülern der Orgelbauschule verschiedene Restaurationtechniken vermittelt werden.